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香煎烤小羊排

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香煎烤小羊排

主料

小羊排500g

調料

海天薄鹽生抽15g、生薑5g、大蒜5g、老抽5g、料酒10g、黑胡椒粉3g、孜然粉3g、鹽2g、橄欖油20g、迷迭香2枝（或碎2g）

haday

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做法

羊排焯水去血沫。
調料醃製1小時。
平底鍋煎至兩面金黃（或烤箱200℃烤15-20分鐘）。

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