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壽司拼盤

主料

壽司米200g，海苔5張，三文魚50g，金槍魚50g，黃瓜1根，牛油果1個，蟹柳50g

調料

海天薄鹽魚生醬油20g、壽司醋（米醋30g+白糖10g+鹽2g）、生抽10g、芥末適量、壽司薑片適量

haday

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做法

壽司米煮熟，趁熱拌入壽司醋放涼。
海苔鋪在竹簾上，鋪米飯後放三文魚、金槍魚、黃瓜、牛油果、蟹柳條。
卷緊切段，搭配醬油、芥末、薑片食用。

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